上海市长宁区抽检餐饮食品样品149批次 不合格

时间:2019-02-23

本次抽检的餐饮食品主要包含餐饮服务单位自制肉制品、焙烤食品、辣椒酱、火锅底料、餐饮具及即食食品环节名义、现制饮料等 。抽检依据抽检根据《食品保险国家标准 食品增添剂利用标准》(GB2760)、《食品中可能遵法增加的非食用物质名单》、《糕点、面包卫生标准》(GB7099)、《食(饮)具消毒卫生标准》(GB14934)、《餐饮业即食食品环节表面卫生恳求》(GB 14934)等有关食品安全标准。抽检名目包括品格指标、食品增加剂、微生物等指标。

规格型号

长宁区市场监管局部已依法对抽检不合格企业或个人破案考核、责令整改。

不合格名目

食品名称

本次共抽检餐饮食品样品149批次。其中:熟肉制品18批次、现制饮料4批次、焙烤食品2批次、火锅底料4批次、辣椒酱4批次、餐饮具及即食食品环节名义112批次、油条2批次、元宵3批次,共发现不及格产品2批次,分歧格率为1.34%。抽样自上海市长宁区兆丰幼儿园(食堂)的1批次饭碗样品、抽样自上海信韩餐饮管理有限公司第十一分公司的1批次碟子样品检出大肠菌群。

标称生产企业地址

被抽样单位地址

标称出产企业名称

序号

考试结果

1

生产日期/批号

商标

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餐饮食物监督抽检不迭格信息

标准值

被抽样单位名称

长宁路712弄151号

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中国品德新闻网讯 2019年1月,上海市长宁区市场监督治理局对餐饮环节三大类食品发展监视抽检,共抽检各类食品样品160批次,辨别按照相关食品保险国度尺度进行检验,共发明不合格样品2批次,总体发现样品不合格率为1.25%。其中,抽检餐饮食品样品149批次,不合格2批次。

上海市长宁区兆丰幼儿园(食堂)


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